Pizza ultra rápida

12 08 2008

Olá, meus assíduos leitores, eu sei que sumi daqui um pouco, mas já estou de volta, cheia de coisa boa pra contar pra vocês!! Vou começar pela janta de ontem, que foi pizza, e eu estava mesmo querendo fazer a massa!! Essa massa é rápida, fácil e muito, muito gostosa!! Tive inclusive que colocar uma imagem do tio google, porque não deu tempo de tirar foto, ela acabou em segundos!! Hahaha

Bem, aí vai:

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo

1 Pitada de açúcar

1 Colher de chá de sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó (Isso mesmo!! não é do biológico)

1 ovo

1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de margarina

MODO DE FAZER

Pegue uma recipente, coloque uma peneira por cima e junte duas xícaras de farinha com os outros ingredientes secos (a peneira ajuda a aerar e misturar os secos)

Junte a margarina e o ovo, misture um pouco e vá acrescentando o leite aos poucos, até formar uma massa meio grudenta. Acrescente a outra xícara de farinha até formar uma massa lisa. Depois é só abrir e colocar em uma forma untada com óleo, com os recheios de sua preferência. Eu fiz duas abertas salgadas e quatro mini calzones de maçã pra sobremesa. Ficou tuuudo de bom!!!

Beijinhos

Di

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